Ricotta s hruškou na másle a medem
Krémová ricotta s teplou hruškou opečenou na másle a medem se skořicí. Jednoduchá sladká snídane po italsku.
15 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněVegetariánské
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Ricotta250 g
Hrušky1 větší hruška
Máslo10 g
Med2 lžíce
Koření (ostatní)špetka skořice · volitelné
Postup
- 1
Hrušku zbavte jádřince a nakrájejte na tenké měsíčky.
- 2
Na pánvi rozpusťte máslo a hrušku opékejte 3–4 minuty z obou stran dozlatova.
- 3
Přidejte 1 lžíci medu a nechte krátce zkaramelizovat.
- 4
Ricottu rozdělte do misek, navrch dejte teplou hrušku, pokapejte zbylým medem a posypte skořicí.